Gut Höhne Menü 2026: Was kostet das Brunch-Buffet?
Land Gut Höhne bei Mettmann ist mehr als ein Hotel – es ist ein kulinarisches Ausflugsziel. Das Gutshof-Restaurant setzt auf Bio-Qualität, regionale Produkte und ein Konzept, das man so selten findet: Live-Cooking-Buffets, an denen Köche vor den Augen der Gäste grillen, Pasta schwenken – und japanische Meisterköche frisches Sushi zubereiten. Die Gut Höhne Speisekarte 2026 ist deshalb kein klassisches Menü, sondern eine Einladung zum Schlemmen ohne Limit.
Die Preise spiegeln das Premium-Konzept: Der Sonntagsbrunch kostet ca. 45,00 €, das Abendbuffet mit Live-Cooking ca. 59,00 € – dafür gibt es Bio-Qualität, frischeste Zutaten und Sushi, das anderswo allein schon 25 Euro kosten würde. Wer es klassischer mag: Das Block House serviert Steaks in ähnlicher Preislage, während das Brauhaus die bodenständige Alternative für den kleineren Geldbeutel ist.
Was kostet das Brunch-Buffet wirklich? Lohnt sich das Abendbuffet? Alle Buffet-Preise, Sushi-Angebote und die häufigsten Fragen – hier im Überblick.
Gut Höhne Speisekarte: Buffets & Gerichte im Überblick
Bei Gut Höhne dreht sich alles um das Buffet-Erlebnis – ergänzt durch Sushi vom japanischen Meisterkoch und ausgewählte À-la-carte-Gerichte:
Frühstücksbuffet
Der Tag beginnt stark: Für Hotelgäste ist das Frühstück inklusive, externe Gäste zahlen ca. 32,00 € – am Wochenende ca. 35,00 €. Dafür gibt es Vollkornbrote, hausgemachte Marmeladen, frisch gepresste Säfte und geräucherten Lachs aus eigener Räucherei. Kinder bis 12 Jahre zahlen ca. 16,00 €.
| Angebot | Preis |
|---|---|
| Frühstücksbuffet (Hotelgäste) | inklusive |
| Frühstücksbuffet (externe Gäste) | ca. 32,00 € |
| Frühstück am Wochenende | ca. 35,00 € |
| Kinderfrühstück (bis 12 Jahre) | ca. 16,00 € |
Brunch & Buffet
Der Sonntagsbrunch für ca. 45,00 € ist legendär – das Abendbuffet mit Live-Cooking kostet ca. 59,00 € und bietet Grillstationen, Pasta und mehr. Das Salatbuffet gibt es für ca. 18,00 €, das Dessertbuffet für ca. 14,00 €.
| Angebot | Preis |
|---|---|
| Sonntagsbrunch | ca. 45,00 € |
| Abendbuffet mit Live-Cooking | ca. 59,00 € |
| Salatbuffet | ca. 18,00 € |
| Dessertbuffet | ca. 14,00 € |
Sushi & Japanisch
Die Besonderheit: Japanische Meisterköche bereiten live zu – Sushi-Platte (12 Stück) für ca. 24,00 €, gemischtes Sashimi für ca. 26,00 €, Sake Don für ca. 19,00 €. Miso-Suppe kostet ca. 6,50 €, California Rolls ca. 14,00 €.
| Gericht | Preis |
|---|---|
| Sushi-Platte (12 Stück) | ca. 24,00 € |
| Sashimi gemischt | ca. 26,00 € |
| Sake Don (Lachs auf Reis) | ca. 19,00 € |
| Miso-Suppe | ca. 6,50 € |
| California Rolls (8 Stück) | ca. 14,00 € |
Live-Cooking Klassiker
Vom Grill direkt auf den Teller: Rumpsteak für ca. 28,00 €, Lachsfilet für ca. 24,00 €, Hähnchenbrust für ca. 19,00 €. Pasta nach Wahl gibt es für ca. 16,00 €, Grillgemüse für ca. 14,00 €.
| Gericht | Preis |
|---|---|
| Rumpsteak vom Grill | ca. 28,00 € |
| Lachsfilet gebraten | ca. 24,00 € |
| Pasta nach Wahl | ca. 16,00 € |
| Hähnchenbrust gegrillt | ca. 19,00 € |
| Gemüse vom Grill | ca. 14,00 € |
À la carte
Für alle, die lieber bestellen: Wiener Schnitzel für ca. 26,00 €, Rinderfilet für ca. 34,00 €, Zanderfilet für ca. 27,00 €. Käsespätzle kosten ca. 16,00 €, Ofengemüse mit Halloumi ca. 18,00 €.
| Gericht | Preis |
|---|---|
| Wiener Schnitzel | ca. 26,00 € |
| Rinderfilet | ca. 34,00 € |
| Zanderfilet | ca. 27,00 € |
| Käsespätzle | ca. 16,00 € |
| Ofengemüse mit Halloumi | ca. 18,00 € |
Gut Höhne Preise: Was kostet das Schlemmen?
Gut Höhne ist kein Schnäppchen, sondern ein Erlebnis: Frühstück für externe Gäste ca. 32,00 €, Sonntagsbrunch ca. 45,00 €, Abendbuffet ca. 59,00 €. Dafür gibt es Bio-Qualität, Live-Cooking und Sushi vom Profi – einzeln bestellt käme man teurer weg. Die Sushi-Platte für ca. 24,00 € und das Rumpsteak für ca. 28,00 € zeigen: Auch à la carte bleibt das Niveau hoch, aber fair. Alle Preise sind ca.-Angaben.
Gut Höhne: Für wen lohnt es sich?
Für Genießer, die Qualität über Quantität stellen – und für alle, die einen besonderen Anlass feiern: Geburtstage, Jubiläen oder einfach einen Sonntag, der sich nach Urlaub anfühlen soll. Familien schätzen die Vielfalt (jedes Kind findet etwas), Paare die Atmosphäre des Gutshofs zwischen Feldern und Wald. Wer nur schnell satt werden will, ist hier falsch – wer schlemmen will, goldrichtig.
Häufige Fragen zur Gut Höhne Speisekarte
Fazit
Land Gut Höhne ist kein Restaurant, sondern ein Ausflug für alle Sinne: Bio-Buffets, Live-Cooking und Sushi vom Meisterkoch – ab ca. 45 € für den Brunch. Wer Qualität sucht und bereit ist, dafür zu zahlen, wird nicht enttäuscht.
