Alle Brauhaus Preise 2026 – Schnitzel & mehr
Deftige Wirtshausküche, krosses Schnitzel und frisch gezapftes Bier: Das Brauhaus steht für ehrliche deutsche Küche ohne Schnörkel. Auf dieser Seite findest du die komplette Brauhaus Speisekarte 2026 mit allen Preisen – von Schnitzel-Varianten über Currywurst und Burger bis zur Getränkekarte mit Bier, Wein und Spirituosen.
Die Karte ist bewusst bodenständig gehalten: Wiener Schnitzel, Rindergulasch, Leberkäse und dazu Beilagen wie Bratkartoffeln oder Sauerkraut. Wer es noch rustikaler mag, schaut auf die Deutsches Haus Speisekarte; italienische Abende plant man mit der Café Del Sol Speisekarte.
Im Folgenden: Alle Gerichte mit Preisen, die Getränkekarte im Detail, Nährwerte und die häufigsten Fragen rund um das Brauhaus.
Brauhaus Speisekarte – Alle Gerichte mit Preisen
Die Karte ist so deftig wie das Ambiente: Schnitzel in allen Variationen, Currywurst, Burger vom Grill und dazu Beilagen, die satt machen. Hier alle Kategorien mit den aktuellen Preisen:
Spezialitäten
Die Klassiker des Hauses: Currywurst mit der hauseigenen Sauce, Leberkäse und Hähnchenbrust vom Lava-Steingrill. Ehrliche Wirtshausküche, die schmeckt wie bei Oma – nur besser.
| MENÜ PUNKTE | PREIS |
|---|---|
| Currywurst | 8.50 € |
| Leberkäse | 11.50 € |
| Hähnchenbrust (vom Lava-Steingrill) | 17.50 € |
Schnitzel
Das Schnitzel ist hier Programm: Wiener Art (mit Schwein), dazu Saucen wie Zigeuner oder Paprika-Rahm. Dazu Pommes oder Bratkartoffeln – mehr braucht es nicht zum Glücklichsein.
| MENÜ PUNKTE | PREIS |
|---|---|
| Wiener Art | 14.50 € |
| Zigeunersoße | 16.00 € |
| Paprika Rahmsoße | 16.00 € |
| Champignonrahmsoße | 16.50 € |
| Pfeffersoße | 16.50 € |
| Holsteiner Art | 17.50 € |
| à la Beata | 19.50 € |
| Hawaii | 18.50 € |
Für den kleinen Hunger
Tomate-Mozzarella, Bruschetta oder Oliven mit Feta und Aioli: Kleine Teller für den Appetit zwischendurch oder als Vorspeise zum Teilen.
| MENÜ PUNKTE | PRIES |
|---|---|
| Tomate Mozzarella | 9.50 € |
| Bruschetta | 9.00 € |
| Oliven, Feta, Aioli | 8.00 € |
Rindgerichte
Rindergulasch, zart geschmort, oder Sauerfleisch nach Hausrezept. Deftige Schmorgerichte für alle, die es herzhaft mögen.
| MENÜ PUNKTE | PREIS |
|---|---|
| Rindergulasch | 18.00 € |
| Sauerfleisch Zuurvlee | 18.00 € |
Wraps
Die moderne Alternative: Wraps mit Hähnchenbrust, Hackfleisch oder vegetarisch gefüllt. Etwas leichter, aber trotzdem sättigend.
| MENÜ PUNKTE | PREIS |
|---|---|
| Vegetarisch | 10.00 € |
| Hackfleisch | 12.00 € |
| Hähnchenbrust | 12.50 € |
| Hawaii | 13.00 € |
| Thunfisch | 12.50 € |
Burger
Brauhaus Burger, Käse-Burger oder die scharfe Variante: Saftige Patties im weichen Bun. Eine gute Wahl für alle, die es unkompliziert mögen.
| MENÜ PUNKTE | PREIS |
|---|---|
| Brauhaus Burger | 14.00 € |
| Käse Burger | 12.00 € |
| Scharfer Burger | 12.00 € |
| Knuspriger Hähnchen Burger | 12.00 € |
Salate
Auch im Brauhaus kommt Frisches auf den Tisch: Salate mit Hähnchenbruststreifen, Champignons oder vegetarisch. Die leichte Alternative zum Schnitzel.
| MENÜ PUNKTE | PREIS |
|---|---|
| Vegetarisch | 11.00 € |
| Champignons & Zwiebeln | 12.50 € |
| Hähnchenbruststreifen | 13.50 € |
| Thunfisch | 12.50 € |
Vegetarische Gerichte
Vegetarischer Burger oder die Brauhauspfanne mit Gemüse: Auch ohne Fleisch wird man hier satt. Die vegetarische Auswahl wächst stetig.
| MENÜ PUNKTE | PREIS |
|---|---|
| Vegetarischer Burger | 13.00 € |
| Brauhauspfanne Vegetarisch | 15.50 € |
Kindergerichte
Kinderschnitzel und andere kleine Portionen für die kleinen Gäste – damit die ganze Familie glücklich wird.
| MENÜ PUNKTE | PREIS |
|---|---|
| Kinderschnitzel | 8.50 € |
Desserts
Der Nachtisch des Tages wechselt regelmäßig – einfach nachfragen, was die Küche gerade Süßes zaubert.
| MENÜ PUNKTE | PREIS |
|---|---|
| Nachtisch des Tages | 7.50 € |
Brauhaus Getränkekarte – Bier, Wein & mehr
Zum deftigen Essen gehört das passende Getränk: Frisch gezapftes Bier vom Fass, dazu Weine, Spirituosen und Cocktails. Die Getränkekarte ist fast so umfangreich wie die Speisekarte.
Bier
Das Herzstück: Bitburger, Früh Kölsch und weitere Sorten vom Fass. Ein kühles Bier zum Schnitzel gehört im Brauhaus einfach dazu.
| MENÜ PUNKTE | PREIS |
|---|---|
| Bitburger | 2.90 € |
| Früh Kölsch | 2.90 € |
| Pittermännchen | 80.00 € |
| Benediktiner | 4.30 € |
| Leffe Brune | 4.00 € |
| Bitburger 0% | 2.90 € |
| Benediktiner 0% | 4.30 € |
Wein
Weißwein, Rotwein oder Weinschorle: Auch Weinliebhaber kommen auf ihre Kosten – passend zu den deftigen Gerichten.
| MENÜ PUNKTE | PREIS |
|---|---|
| Weißwein | 5.50 € |
| Weinschorle | 4.50 € |
| Rotwein | 7.20 € |
Spirituosen
Korn, Jägermeister, Sambuca: Für den Absacker nach dem Essen oder den geselligen Abend mit Freunden.
| MENÜ PUNKTE | PREIS |
|---|---|
| Korn | 2.50 € |
| Jägermeister | 2.50 € |
| Sambuca | 2.50 € |
| Tequila | 3.00 € |
| Wodka | 2.50 € |
| Baileys | 3.00 € |
| Ramazzotti | 3.00 € |
| Fernet Branca | 3.00 € |
| Wilder Hund | 2.00 € |
| Wodka Schnee | 3.00 € |
Cocktails & Mixgetränke
Wodka Lemon, Gin Tonic, Whiskey Cola: Die Mixkarte bietet die klassischen Longdrinks für den Abend.
| MENÜ PUNKTE | PREIS |
|---|---|
| Wodka Lemon | 5.00 € |
| Gin Tonic | 6.00 € |
| Whiskey Cola | 6.00 € |
| Rum Cola | 6.00 € |
Alkoholfreie Getränke
Cola, Fanta, Wasser und mehr: Auch wer keinen Alkohol trinkt, findet eine gute Auswahl.
| MENÜ PUNKTE | PREIS |
|---|---|
| Coca Cola | 2.90 € |
| Coca Cola Zero | 2.90 € |
| Fanta | 2.90 € |
| Getränke 0,3 l | 2.90 € |
| Apfelschorle | 2.50 € |
| Wasser | 2.50 € |
| Wasser Flasche 0,75 l | 5.50 € |
Kaffee & Tee
Kaffee Crema, Milchkaffee oder Espresso: Der perfekte Abschluss nach dem deftigen Essen.
| MENÜ PUNKTE | PREIS |
|---|---|
| Kaffee Crema | 2.40 € |
| Milchkaffee | 3.00 € |
| Espresso | 2.50 € |
| Cappuccino | 2.80 € |
| Latte Macchiato | 3.00 € |
| Heißer Kakao | 3.50 € |
| White Espresso | 3.50 € |
| Tee | 2.50 € |
Specials
Lillet Wild Berry, Aperol Secco und andere Trendgetränke: Für alle, die es etwas moderner mögen.
| MENÜ PUNKTE | PREIS |
|---|---|
| Lillet Wild Berry | 6.50 € |
| Aperol Secco | 5.50 € |
| Batida Passion | 6.00 € |
| Caipirinha | 6.50 € |
| Pina Colada | 6.50 € |
| Sex on the Beach | 6.50 € |
| Tequila Sunrise | 6.50 € |
| Cocktail des Tages | 6.50 € |
Brauhaus Preise 2026: Was kostet der Wirtshaus-Abend?
Preislich bleibt das Brauhaus bodenständig: Ein Schnitzel mit Beilage kostet deutlich weniger als im schicken Restaurant, ein Bier vom Fass liegt im üblichen Rahmen. Für einen gemütlichen Abend zu zweit mit Essen und Getränken rechnet man mit einem fairen Betrag – ohne dass es wehtut.
Nährwerte
Deftig heißt auch kalorienreich: Schweineschnitzel mit Pommes oder Schweinehaxe mit Knödel sind keine Leichtgewichte. Die Nährwerttabelle gibt Orientierung:
| Gericht | Kalorien | Eiweiß | Fett | Kohlenhydrate |
|---|---|---|---|---|
| Schweineschnitzel mit Pommes | 800 – 900 kcal | 46 g | 36 g | 60 g |
| Schweinehaxe mit Knödel | 980 kcal | 60 g | 48 g | 58 g |
| Käsespätzle | 680 kcal | 24 g | 30 g | 68 g |
| Senfrostbraten mit Bratkartoffeln | 720 kcal | 44 g | 32 g | 48 g |
| Veganer Burger | 560 kcal | 22 g | 22 g | 58 g |
| Ziegenkäse Salat | 340 kcal | 14 g | 20 g | 22 g |
| Seelachsfilet mit Beilage | 480 kcal | 40 g | 16 g | 38 g |
| Hausbier Hell (0,5 l) | 215 kcal | 2 g | 0 g | 18 g |
Brauhaus Öffnungszeiten
Die meisten Brauhäuser haben täglich geöffnet – mittags wie abends. Gerade am Wochenende kann es voll werden, eine Reservierung für größere Gruppen ist empfehlenswert.
Zeiten im Überblick
Die üblichen Öffnungszeiten je Wochentag:
| Tag | Mittagsöffnung | Abendöffnung |
|---|---|---|
| Montag | 11:30 – 15:00 Uhr | 17:00 – 23:00 Uhr |
| Dienstag | 11:30 – 15:00 Uhr | 17:00 – 23:00 Uhr |
| Mittwoch | 11:30 – 15:00 Uhr | 17:00 – 23:00 Uhr |
| Donnerstag | 11:30 – 15:00 Uhr | 17:00 – 23:00 Uhr |
| Freitag | 11:30 – 15:00 Uhr | 17:00 – 24:00 Uhr |
| Samstag | 11:00 – 15:00 Uhr | 17:00 – 24:00 Uhr |
| Sonntag | 10:00 – 15:00 Uhr (Brunch) | 17:00 – 22:00 Uhr |
Häufige Fragen zur Brauhaus Speisekarte
Fazit
Die Brauhaus Speisekarte 2026 liefert ehrliche Wirtshausküche zu fairen Preisen: Schnitzel ab ca. 14,50 Euro, deftige Klassiker wie Currywurst und Gulasch, dazu Bier vom Fass in gemütlicher Atmosphäre. Niemand kommt hierher für leichte Küche oder Experimente – sondern für Verlässlichkeit auf dem Teller. Wer einen unkomplizierten Abend mit gutem Essen und kühlem Bier sucht, ist im Brauhaus genau richtig. Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt, besonders bei den Schnitzel-Varianten.
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