Alle Paulaner Preise 2026 – Schweinsbraten & mehr
Paulaner steht für bayerische Wirtshauskultur in Reinform: Unter dem Namen betreiben Wirtshäuser in ganz Deutschland – vom Paulaner am Nockherberg in München bis zu den Wirtshäusern in Leipzig, Mannheim und anderswo – ehrliche Küche zum Bier. Schweinsbraten, Schnitzel, Brotzeiten und hausgebrautes Bier gehören zum Standard. Hier steht die komplette Paulaner Speisekarte 2026 mit allen Preisen.
Deftige Hausmannskost im Brauhaus-Stil gibt es auch auf der Brauhaus Speisekarte. Wer es steaklastiger mag, wird bei der Block House Karte fündig.
Im Folgenden geht es durch alle Bereiche der Karte: von Suppen und Salaten über die Paulaner-Klassiker bis zu Brotzeiten und Bier. Dazu eine Preisanalyse, Tipps für den Besuch und die häufigsten Fragen.

Paulaner Speisekarte – Alle Gerichte mit Preisen
Die Karte liest sich wie das Who-is-who der bayerischen Küche: Schweinsbraten, Haxn, Schnitzel, dazu Brotzeiten und Salate für den leichteren Hunger. Die Preise sind wirtshaustypisch – Hauptgerichte zwischen ca. 14 und 25 Euro. Die Kategorien im Überblick:
Suppen & Salate
Tagessuppe, Backhendlsalat oder bayerischer Caesar Salad: Der Einstieg kostet ca. 8,50 bis 16,50 Euro.
| Gericht | Preis |
|---|---|
| Tagessuppe | ca. 8,50 € |
| Backhendlsalat | ca. 15,50 € |
| Bayerischer Caesar Salad | ca. 16,50 € |
| Wirtshaus Bowl | ca. 14,50 € |
| Superfood Salat | ca. 15,50 € |

Paulaner Klassiker
Schweinsbraten, halbe Haxn mit Knödel, Schnitzel Wiener Art oder Hähnchenschnitzel: Die Klassiker kosten ca. 14,90 bis 24,90 Euro – dazu gibt es hausgebrautes Bier.
| Gericht | Preis |
|---|---|
| Schweinsbraten mit Knödel und Sauerkraut | ca. 19,90 € |
| Halbe Haxn mit Sauerkraut und Knödel | ca. 21,90 € |
| Schweineschnitzel Wiener Art mit Pommes | ca. 17,90 € |
| Hähnchenschnitzel Wiener Art | ca. 16,90 € |
| Wiener Schnitzel vom Kalb | ca. 26,90 € |
| Rib-Eye Steak mit Pommes | ca. 27,90 € |
| Leberkäse mit Spiegelei und Bratkartoffeln | ca. 14,90 € |
Würstl & Brotzeiten
Würstl-Zweierlei, Münchner oder Schweizer Wurstsalat, O’Gmachter mit Breze: Brotzeiten kosten ca. 12 bis 18 Euro – ideal zum Bier.
| Gericht | Preis |
|---|---|
| Würstl-Zweierlei mit Kartoffel-Gurkensalat | ca. 18,00 € |
| Münchner Wurstsalat | ca. 14,00 € |
| Schweizer Wurstsalat | ca. 15,00 € |
| Hausgemachter O’Gmachter mit Breze | ca. 12,00 € |
| Aufstriche mit Brot oder Breze | ca. 12,00 € |
| Paulaner Brotzeit-Brettl | ca. 16,90 € |
Vegetarisches
Käsespätzle, Superfood-Salat oder Wirtshaus-Bowl: Vegetarisch geht für ca. 12 bis 16 Euro.
| Gericht | Preis |
|---|---|
| Käsespätzle | ca. 13,90 € |
| Superfood Salat | ca. 15,50 € |
| Wirtshaus Bowl vegetarisch | ca. 14,50 € |
| Gemüsepfanne | ca. 12,90 € |
Desserts
Apfelstrudel, Kaiserschmarrn oder gemischtes Eis: ca. 6 bis 9 Euro zum süßen Abschluss.
| Gericht | Preis |
|---|---|
| Apfelstrudel mit Vanillesauce | ca. 7,90 € |
| Kaiserschmarrn | ca. 8,90 € |
| Gemischtes Eis | ca. 6,90 € |
| Topfenknödel | ca. 7,50 € |
Bier & Getränke
Helles, Weißbier, Radler oder Dunkles – das 0,5-l-Bier kostet ca. 5,90 Euro, dazu Weine, Softdrinks und Kaffee.
| Getränk | Preis |
|---|---|
| Helles 0,5 l | ca. 5,90 € |
| Helles 0,25 l | ca. 3,20 € |
| Weißbier 0,5 l | ca. 5,90 € |
| Radler 0,5 l | ca. 5,90 € |
| Dunkles 0,5 l | ca. 5,90 € |
| Wein 0,2 l | ca. 6,50 € |
| Spezi 0,4 l | ca. 4,20 € |
| Kaffee | ca. 3,50 € |
Paulaner Preise 2026: Was kostet der Wirtshaus-Besuch?
Ein Abend im Paulaner Wirtshaus ist gut kalkulierbar: Hauptgericht und zwei Halbe Bier kosten ca. 25 bis 35 Euro pro Person, mit Vorspeise und Dessert eher ca. 40 bis 50 Euro. Mittags gibt es oft günstige Tagesgerichte und Menüs ab ca. 13,90 Euro. Alle Preise sind ca.-Angaben und können je nach Standort variieren.
Paulaner: Für wen lohnt sich der Besuch?
Für alle, die bayerische Gemütlichkeit suchen: Stammtische, Familienfeiern, Geschäftsessen und Touristen, die das echte Wirtshaus erleben wollen. Lange Tische, Biergarten im Sommer, herzhafter Service – das Paulaner-Konzept funktioniert für Gruppen genauso wie für Paare. Reservierung am Wochenende empfohlen.
Häufige Fragen zur Paulaner Speisekarte
Fazit
Paulaner ist bayerische Wirtshauskultur zum Anfassen: Schweinsbraten, Haxn und hausgebrautes Bier zu fairen ca.-Preisen, serviert in gemütlichem Ambiente. Wer das echte Wirtshaus-Feeling sucht, wird hier fündig – vom Mittagstisch bis zum geselligen Abend.
