Giechburg: Speisekarte, Preise und Öffnungszeiten im Überblick
Essen wie ein Burgherr: Die Giechburg bei Scheßlitz thront über der Fränkischen Schweiz – und ihre Gaststätte serviert deftige fränkische Küche mit Weitblick. Auf dieser Seite gibt es die Giechburg Speisekarte 2026 mit allen Preisen – von Schäufele und Sauerbraten über Schnitzel bis zu vegetarischen Gerichten.
Nach dem Essen auf der Burg lohnt sich für Franken-Fans auch die Deutsches Haus Speisekarte mit regionaler Küche. Eine deftige Alternative mit Biergarten-Charme ist das Brauhaus.

Giechburg Speisekarte: Alle Gerichte mit Preisen
Die Küche der Burggaststätte ist fränkisch-bodenständig: Schäufele, Sauerbraten, Bratwürste und Schnitzel – dazu Fisch, vegetarische Gerichte und eine kleine Dessertkarte. Bei schönem Wetter sitzt man mit Blick über das Land:
Vorspeisen
Zum Auftakt: Flädlesuppe für 6,10 €, Spargelcremesuppe für 7,30 € und schwäbischer oder Schweizer Wurstsalat für je 10,90 €.
| Gericht | Preis |
|---|---|
| Flädlesuppe | ca. 6,10 € |
| Spargelcremesuppe | ca. 7,30 € |
| Schwäbischer Wurstsalat | ca. 10,90 € |
| Schweizer Wurstsalat | ca. 10,90 € |
| Gebackener Camembert | ca. 9,90 € |
Fränkische Klassiker
Das Herz der Karte: Schäufele mit Kloß für 22,90 €, fränkischer Sauerbraten für 20,30 € und Bratwürste mit Kraut für 12,50 €. Der Zwiebelrostbraten für 28,50 € ist das edelste Gericht.
| Gericht | Preis |
|---|---|
| Schäufele mit Kloß | ca. 22,90 € |
| Fränkischer Sauerbraten | ca. 20,30 € |
| Bratwürste mit Kraut | ca. 12,50 € |
| Zwiebelrostbraten | ca. 28,50 € |
| Saure Kutteln mit Brot | ca. 16,40 € |

Schnitzel und Pfännle
Schnitzel „Wiener Art“ für 18,30 €, der Burgteller für 24,80 € und das Walheimer Pfännle mit Pommes und Salat für 23,20 €.
| Gericht | Preis |
|---|---|
| Schnitzel „Wiener Art“ | ca. 18,30 € |
| Burgteller | ca. 24,80 € |
| Walheimer Pfännle | ca. 23,20 € |
| Schweinefiletmedaillons | ca. 23,20 € |
Fischgerichte
Gebratenes Lachsforellenfilet für 23,70 €, Zanderfilet für 24,90 € und Forelle Müllerin für 21,50 €.
| Gericht | Preis |
|---|---|
| Gebratenes Lachsforellenfilet | ca. 23,70 € |
| Zanderfilet | ca. 24,90 € |
| Forelle Müllerin | ca. 21,50 € |
Vegetarisch
Käsespätzle für 10,90 €, Bandnudeln auf Spargelragout für 18,50 € und gratinierter Spargel für 12,80 €.
| Gericht | Preis |
|---|---|
| Käsespätzle | ca. 10,90 € |
| Bandnudeln auf Spargelragout | ca. 18,50 € |
| Gratinierter Spargel | ca. 12,80 € |
| Gemüsepfanne | ca. 14,50 € |
Desserts
Zum Abschluss: Apfelstrudel für 6,90 €, Kaiserschmarrn für 9,90 € und Vanilleeis mit heißen Himbeeren für 6,90 €.
| Gericht | Preis |
|---|---|
| Apfelstrudel | ca. 6,90 € |
| Kaiserschmarrn | ca. 9,90 € |
| Vanilleeis mit heißen Himbeeren | ca. 6,90 € |
| Topfenstrudel | ca. 7,50 € |
Giechburg Preise: Was kostet was?
Die Preise der Burggaststätte sind für die Lage fair: Vorspeisen zwischen 6 und 11 Euro, fränkische Klassiker zwischen 12,50 und 28,50 Euro. Das beste Preis-Leistungs-Verhältnis bieten die Bratwürste mit Kraut für 12,50 € und die Käsespätzle für 10,90 €. Schäufele (22,90 €) und Sauerbraten (20,30 €) sind die Klassiker, für die sich der Aufstieg zur Burg lohnt. Mit Hauptgang und Dessert ist man für 25 bis 35 Euro pro Person dabei – für eine Burggaststätte mit dieser Aussicht ein fairer Preis. Alle Preise sind ca.-Angaben.
Giechburg: Für wen lohnt es sich?
Die Giechburg lohnt sich für alle, die Ausflug und Essen verbinden wollen: Wanderer und Radfahrer in der Fränkischen Schweiz, Familien mit Kindern und alle, die fränkische Küche in historischem Ambiente mögen. Die Burg selbst kann besichtigt werden, die Gaststätte ist mittwochs bis sonntags geöffnet. Bei schönem Wetter ist die Terrasse mit Weitblick der schönste Platz. Auch für Feiern wie Hochzeiten ist die Burg eine beliebte Location.
Häufige Fragen zur Giechburg Speisekarte
Fazit
Die Giechburg verbindet Geschichte mit Genuss: Schäufele für 22,90 €, fränkische Klassiker und eine der schönsten Aussichten Oberfrankens. Die Giechburg Speisekarte ist bodenständig – passend zur Burg. Für Wanderer, Familien und alle, die Franken von seiner schönsten Seite erleben wollen.
