Giechburg: Speisekarte, Preise und Öffnungszeiten im Überblick

Essen wie ein Burgherr: Die Giechburg bei Scheßlitz thront über der Fränkischen Schweiz – und ihre Gaststätte serviert deftige fränkische Küche mit Weitblick. Auf dieser Seite gibt es die Giechburg Speisekarte 2026 mit allen Preisen – von Schäufele und Sauerbraten über Schnitzel bis zu vegetarischen Gerichten.

Nach dem Essen auf der Burg lohnt sich für Franken-Fans auch die Deutsches Haus Speisekarte mit regionaler Küche. Eine deftige Alternative mit Biergarten-Charme ist das Brauhaus.

Fränkisches Schäufele auf der Giechburg

Giechburg Speisekarte: Alle Gerichte mit Preisen

Die Küche der Burggaststätte ist fränkisch-bodenständig: Schäufele, Sauerbraten, Bratwürste und Schnitzel – dazu Fisch, vegetarische Gerichte und eine kleine Dessertkarte. Bei schönem Wetter sitzt man mit Blick über das Land:

Vorspeisen

Zum Auftakt: Flädlesuppe für 6,10 €, Spargelcremesuppe für 7,30 € und schwäbischer oder Schweizer Wurstsalat für je 10,90 €.

GerichtPreis
Flädlesuppeca. 6,10 €
Spargelcremesuppeca. 7,30 €
Schwäbischer Wurstsalatca. 10,90 €
Schweizer Wurstsalatca. 10,90 €
Gebackener Camembertca. 9,90 €

Fränkische Klassiker

Das Herz der Karte: Schäufele mit Kloß für 22,90 €, fränkischer Sauerbraten für 20,30 € und Bratwürste mit Kraut für 12,50 €. Der Zwiebelrostbraten für 28,50 € ist das edelste Gericht.

GerichtPreis
Schäufele mit Kloßca. 22,90 €
Fränkischer Sauerbratenca. 20,30 €
Bratwürste mit Krautca. 12,50 €
Zwiebelrostbratenca. 28,50 €
Saure Kutteln mit Brotca. 16,40 €
Terrasse der Burggaststätte Giechburg mit Weitblick

Schnitzel und Pfännle

Schnitzel „Wiener Art“ für 18,30 €, der Burgteller für 24,80 € und das Walheimer Pfännle mit Pommes und Salat für 23,20 €.

GerichtPreis
Schnitzel „Wiener Art“ca. 18,30 €
Burgtellerca. 24,80 €
Walheimer Pfännleca. 23,20 €
Schweinefiletmedaillonsca. 23,20 €

Fischgerichte

Gebratenes Lachsforellenfilet für 23,70 €, Zanderfilet für 24,90 € und Forelle Müllerin für 21,50 €.

GerichtPreis
Gebratenes Lachsforellenfiletca. 23,70 €
Zanderfiletca. 24,90 €
Forelle Müllerinca. 21,50 €

Vegetarisch

Käsespätzle für 10,90 €, Bandnudeln auf Spargelragout für 18,50 € und gratinierter Spargel für 12,80 €.

GerichtPreis
Käsespätzleca. 10,90 €
Bandnudeln auf Spargelragoutca. 18,50 €
Gratinierter Spargelca. 12,80 €
Gemüsepfanneca. 14,50 €

Desserts

Zum Abschluss: Apfelstrudel für 6,90 €, Kaiserschmarrn für 9,90 € und Vanilleeis mit heißen Himbeeren für 6,90 €.

GerichtPreis
Apfelstrudelca. 6,90 €
Kaiserschmarrnca. 9,90 €
Vanilleeis mit heißen Himbeerenca. 6,90 €
Topfenstrudelca. 7,50 €

Giechburg Preise: Was kostet was?

Die Preise der Burggaststätte sind für die Lage fair: Vorspeisen zwischen 6 und 11 Euro, fränkische Klassiker zwischen 12,50 und 28,50 Euro. Das beste Preis-Leistungs-Verhältnis bieten die Bratwürste mit Kraut für 12,50 € und die Käsespätzle für 10,90 €. Schäufele (22,90 €) und Sauerbraten (20,30 €) sind die Klassiker, für die sich der Aufstieg zur Burg lohnt. Mit Hauptgang und Dessert ist man für 25 bis 35 Euro pro Person dabei – für eine Burggaststätte mit dieser Aussicht ein fairer Preis. Alle Preise sind ca.-Angaben.

Giechburg: Für wen lohnt es sich?

Die Giechburg lohnt sich für alle, die Ausflug und Essen verbinden wollen: Wanderer und Radfahrer in der Fränkischen Schweiz, Familien mit Kindern und alle, die fränkische Küche in historischem Ambiente mögen. Die Burg selbst kann besichtigt werden, die Gaststätte ist mittwochs bis sonntags geöffnet. Bei schönem Wetter ist die Terrasse mit Weitblick der schönste Platz. Auch für Feiern wie Hochzeiten ist die Burg eine beliebte Location.

Häufige Fragen zur Giechburg Speisekarte

Ca. 22,90 € mit Kloß – das fränkische Nationalgericht in Burgkulisse. Dazu passen ein kühles Bier und der Blick über Oberfranken.

Bei Scheßlitz in Oberfranken, hoch über dem Tal auf dem Berg. Die Burg thront weithin sichtbar – wer sie einmal gesehen hat, vergisst den Anblick nicht.

Ja. Die Burganlage ist frei zugänglich und lädt zum Erkunden ein; die Gaststätte liegt im Burghof. Geschichte zum Anfassen – und danach fränkische Küche.

Saisonal – in den Wintermonaten kann es Einschränkungen geben. Vor dem Ausflug die aktuellen Öffnungszeiten auf der Website der Giechburg prüfen.

Ja: Käsespätzle (ca. 10,90 €), Gemüsepfanne (ca. 14,50 €), Bandnudeln auf Spargelragout (ca. 18,50 €) und in der Saison gratinierter Spargel (ca. 12,80 €).

Unbedingt: Burg zum Erkunden, Weitblick zum Staunen und eine Karte mit familientauglichen Gerichten wie Schnitzel (ca. 18,30 €). Der Ausflugshit für Familien in Oberfranken.

Fazit

Die Giechburg verbindet Geschichte mit Genuss: Schäufele für 22,90 €, fränkische Klassiker und eine der schönsten Aussichten Oberfrankens. Die Giechburg Speisekarte ist bodenständig – passend zur Burg. Für Wanderer, Familien und alle, die Franken von seiner schönsten Seite erleben wollen.

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